 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Savukalaa ja lohkoperunoita |
|---|
| Aineet | 1 savusiika
tilliä
sitruunaa
1 ps lohkoperunoita
1/2 tl mausteseosta
1 tl paprikajauhetta
1 rkl kasvisöljyä
| | | Valmistus | Poista savukalasta nahka raidoittain, aseta kala tarjoiluvadille. Leikkaa koristeeksi tilliä ja sitruunaa. Kuumenna paistinpannu ja lisää pannuun kasvisöljyä. Lisää joukkoon lohkoperunat. Ripottele perunoille hiukan paprikajauhetta ja mieleistäsi mausteseosta, Paista perunat kullanruskeiksi. Jos haluat välttää rasvaa, kypsennä perunat uunissa tai mikrossa. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
