 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Kala-äyriäiskeitto |
|---|
| Aineet | 1 pkt (400 g) seitiä
n. 1 l kalalientä kuutiosta
1-2 rkl tomaattisosetta
sitruunapippuria ja aromisuolaa
1 ps (200 g) keittojuureksia
n. 200 g pakastekatkarapuja
1 tlk (250 g) simpukoita
1/2- 1 maustekurkku
8-10 paprika-täytteistä oliivia
tilkka sitruunamehua
hienonnettua ruohosipulia | | | Valmistus | Lisää kuutioitu seiti maustettuun kalaliemeen ja hetken kuluttua keittojuurekset .Keitä n. 10 minuuttia. Lisää katkaravut, simpukat, kuutioitu kurkku ja viipaloidut oliivit ja anna kuumentua. Mausta sitruunamehulla ja ruohosipulilla. | | Keitot |
|
|
|
|
