 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Jauhelihakastike |
|---|
| Aineet | 200 g nauta-sikajauhelihaa
2 valkosipulinkynttä
3/4 dl vehnäjauhoja
5 dl vettä
3 rkl ketsuppia
1 tl viherpippuria tai timjamia
1 ps herne-maissi-paprikaa tai pakastepapuja
Koristeeksi:
mandariinilohkoja | | | Valmistus | Paista jauheliha kevyesti. Puserra joukkoon valkosipulinkynnet. Lisää jauhot ja imeytä ne rasvaan. Kaada vesi pannulle ja hämmennä koko ajan. Lisää mausteet ja tarkista maku. Lisää kypsään kastikkeeseen pakastekasvikset ja kuumenna kiehuvaksi. Tarjoa makaronin ja raikkaan salaatin kanssa. | | Kastike |
|
|
|
|
