 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Puolukkapiiras |
|---|
| Aineet | 1 rasia (500 g) pakastettua voi- lehtitaikinaa
runsas 1/2 l puolukoita
1 rkl perunajauhoja
1 dl sokeria
ripaus vaniljasokeria
Päälle:
1/2 pkt (400 g) pakastettua murotaikinaa | | | Valmistus | Sulata taikinat ohjeen mukaan. Taputtele taikina halkaisijaltaan noin 24 sentin piirasvuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti ja pistele haarukalla.
Kypsennä pohjaa 225- asteisessa uunissa 15 minuuttia tai sen verran, että taikina saa väriä. Sekoita puolukat, perunajauhot ja sokerit. Ota piiraspohja uunista ja levitä päälle puolukat. Jos taikina pullistelee, paina kohouma alas.
Murenna puolukoiden päälle piiraan pintaan murotaikinaa. Jatka piiraan kypsentämistä vielä 25 minuuttia tai pitempään, jos vuoka on paksua fajanssia, kypsennä piiras uunin alaosassa, muutoin keskellä.
Tarjoa puolukkapiiras sellaisenaan kahvin kanssa. | | Jälkiruoka |
|
|
|
|
