 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Voileipäkakku |
|---|
| Aineet | 1 iso vaalea vuokaleipä
Kostutus
1 dl laimennettua sitruuna-
mehua
Aura-täyte
1 (170 g) Aura-juustokolmiopala
1 prk ananasmurskaa
1 dl hienonnettua persiljaa
2 prk Maustamatonta
-tuorejuustoa
Kinkkutäyte
150g kinkkua
1 punainen paprika
2 rkl sinappia
1tl paprikajauhetta
1/2tl sitruunapippuria
2prk Chili-pippuri
-tuorejuustoa
Koristelu kinkkua, kurkkua,
tomaattia,
oliiveja, persiljaa
| | | Valmistus | Leikkaa parin päivän vanhasta leivästä pitkittäin neljä viipaletta. Leikkaa
reunat pois. Valmista Aura-täyte. Hienonna Aura-juusto, valuta ananas-
murska ja yhdistä ainekset. Hienonna kinkkutäytteeseen kinkku ja paprika. Yhdistä ainekset. Kostuta leipäpohjat. Levitä Aura-täytettä yhteen
väliin ja kinkkutäytettä kahteen väliin. Jätä loppu Aura-täyte päällystämistä varten. Kääri kakku kosteaan voipaperiin ja kelmuun. Aseta päälle
kevyt paino. Anna vetäytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Levitä Aura-
täyte huoneenlämpöisenä kakun reunoille ja päälle. Koristele kakku kinkkurullilla, kurkulla, tomaatilla, oliiveilla ja persiljalla. | | Leivonnainen, Häät, Lakkiaiset, Kihlajaiset, Muistojuhla, Rippijuhla, Ristiäiset, Syntymäpäivät |
|
|
|
|
