 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Kirjolohismetana |
|---|
| Aineet | 600 g kirjolohifileitä
1 rkl sitruunamehua
3/4 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1 dl hienonnettua tilliä
1 prk (1,25 dl) smetanaa
| | | Valmistus | Laita fileet vuokaan nahkapuoli alaspäin.
Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
Sekoita tilli smetanaan ja kaada seos fileille.
Kypsennä uunissa 175 asteessa 30-40 min.
Tarjoile vaikkapa keitettyjen perunoiden kanssa.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
