 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kalkkunaliharulla uunissa |
|---|
| Aineet | 1 kalkkunarulla
Kasviskastike:
2 porkkanaa
1 sipuli
2 dl vettä
2 dl paistolientä
2-3 rkl vehnäjauhoja
viher- tai valkopippuria | | | Valmistus | Poista liharullan ympäriltä muovipakkaus. Laita liha paistopussiin, sulje ja leikkaa pieni kulma pois. Kypsennä rulla 200 asteessa 1 tunti ja 30-40 minuuttia eli kunnes paistovahti nousee ylös. Ota liha uunista ja anna sen jäähtyä 10 minuuttia. Kaada pussista paistoliemi astiaan. Poista verkko liharullan ympäriltä.
Valmista kastike:
Leikkaa kuoritut porkkanat hyvin pieniksi kuutioiksi ja hienonna sipuli. Keitä kasvikset vedessä noin 5-10 minuuttia. Vispilöi paistoliemeen vehnäjauhot ja lisää seos keitettyjen kasvisten joukkoon koko ajan sekoittaen. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Mausta kastike ja lisää haluttaessa joukkoon kermaa. | | Liharuoka, Pääsiäinen, Linnut ja riista |
|
|
|
|
