 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Joulun juuressoselaatikko |
|---|
| Aineet | 1 lanttu
5 porkkanaa
2 palsternakkaa
1 dl kermaa
0,5 dl korppujauhoja
2 munaa
1 rkl siirappia
1 tl valkopippuria
1 tl suolaa | | | Valmistus | Kuori ja paloittele juurekset. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Soseuta valutetut juurekset. Lisää kasvissoseen joukkoon kerma, korppujauhot, munat, siirappi ja mausteet. Kaada sose voideltuun uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa reilu tunti. Juuressoselaatikko sopii hyvin korvaamaan joulupöydän lanttulaatikon, se on miedomman makuinen. | | Laatikot, Joulu |
|
|
|
|
