 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Broileripasta itämaiseen tapaan |
|---|
| Aineet | 500 g tagliatellea
Kastike:
400 g broilerisuikaleita mandariinimarinadissa
2 rkl öljyä
1 sipuli
1 varsisellerin varsi
1-2 tomaattia
(1-3 valkosipulinkynttä)
1 tlk (noin 350 g)
hapanimelää valmista tomaattikastiketta
1/2 tl sitruunapippuria
1/2 tl inkivääriä
| | | Valmistus | Valmista kastike pastan kiehumisen aikana: ruskista broileripalat kevyesti öljyssä. Lisää silputtu sipuli, viipaloitu sellerinvarsi ja lohkotut tomaatit. Sekoita ja lisää valmis kastike. Mausta seos hyvin ja lisää tilkka vettä, jos tarpeen. Keitä kastiketta vielä 10-15 minuuttia. Sekoita kastike valmiiseen pastaan ja tarjoa lisänä juustoraastetta, esimerkiksi parmesaania tai vähän miedomman makuista emmentalia. | | Liharuoka |
|
|
|
|
