 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Aurasydämet |
|---|
| Aineet | noin 35 kpl
1 pkt voitaikinaa
Voiteluun muna
Pinnalle unikon- tai seesamin
siemeniä
Täyte
100 g Aura-juustoa
50 g savukinkkua
1 prk (227/145 g) ananas
murskaa valutettuna
1/2dl hienonnettua persiljaa
2 prk Yrtti-pippuri- tai Herkkusieni-sipulituorejuustoa
| | | Valmistus | Kauli sulanut voitaikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Ota siitä sydän-
muotilla pohjia. Nosta pohjat leivinpaperille pellille. Voitele ja ripota
päälle siemeniä. Paista 250 asteessa noin 9 min. (Sydämet voivat olla
paiston jälkeen hieman kallellaan). Halkaise ja täytä ennen tarjoilua. Hienonna Aura-juusto ja savukinkku. Yhdistä kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi. Pursota sydämien täytteeksi. Tarjoa esim. kahvipöydässä.
| | Leivonnainen |
|
|
|
|
