 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Aura-katkarapusalaatti |
|---|
| Aineet | 500 g isoja katkarapuja
200 g kurkkua
1 iso omena
1 pieni kerä rapeaa salaattia
200 g Aura-juustoa
Koristeluun sitruunaviipaleita
kokonaisia katkarapuja
Kastike:
1 prk jogurttia esim. Bulgarian jogurttia
tai Kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
2 tl sokeria
1/4 tl suolaa
I/2 tl rouhittua mustapippuria
1 valkosipulin kynsi
1/2 dl chilikastiketta
1 tl paprikajauhetta
2 rkl hienonnettua ruohosipulia
| | | Valmistus | Sulata ja valuta katkaravut. Suikaloi kurkku, omena ja salaatti. Kuutioi
Aura-juusto. Kokoa aineksista salaatti laakealle vadille. Koristele sitruuna-
viipaleilla ja kokonaisilla katkaravuilla. Sekoita kastike ja tarjoa erikseen
salaatin kanssa. Tarjoa esim. alkusalaattina.
| | Salaatti |
|
|
|
|
