 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Simpukkapannu |
|---|
| Aineet | 2 rkl oliiviöljyä
3 valkosipulin kynttä
chilipippuria
viipale tuoretta ranskanleipää
2 tlk simpukoita omassa liemessään
sitruunamehua
persiljaa
tilliä
| | | Valmistus | Paista valkosipulimurska ja pippuri pannussa öljyssä. Hienonna kuoreton leipäviipale pannuun ja käristä jonkin aikaa. Kaada simpukat pannuun ja hämmennä paistinlastalla kunnes seos on kuumaa. Lisää simpukoiden liemi, tilli, persilja ja sitruunamehu. Tarjoa valkoviinin ja lämpimän patongin kanssa. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
