 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Pirskahtava booli kuudelle |
|---|
| Aineet | 1 pl kevytvalkoviiniä tai
helmeilevää
omenaviiniä
1 pl helmeilevää
lakka- tai mansikkaviiniä, 4,7 %
2 dl vastapuristettua
appelsiinimehua
(1 dl väkevää kirkasta viinaa)
Pinnalle:
appelsiini-, limetti- karambola- ja
kumqvattiviipaleita
muutama mintun lehti
roseepippureita
| | | Valmistus | Jäähdytä viinit ja mehu hyvin. Pese ja viipaloi käyttämäsi hedelmät. Kaada viinit ja mehu boolimaljaan. Lisää hedelmäviipaleet, pippurit ja mintunlehdet. Tarjoa heti.
Vihje:
Jos vieraasi eivät tule kaikki kerralla, pakasta appelsiinimehu rasiassa ja laita jäisenä boolimaljan pohjalle. Kaada viinit mehun päälle ja koristele. Näin booli säilyy pitkään kylmänä. | | Liharuoka |
|
|
|
|
