 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Palsternakka-kananpoikavuoka |
|---|
| Aineet | 1 rasia (400 g) broilerinlihasuikaleita tai vastaava määrä maustamatonta broilerfilettä
1 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl currya
1 tl rakuunaa
800 g palsternakkasuikaleita (tai perunasuikaleita)
Munamaito:
5 dl kevytmaitoa
2 kananmunaa
1 tl suolaa
maustemitallinen jauhettua valkopippuria
Pinnalle:
75 g juustoraastetta
| | | Valmistus | Ruskista kananpojansuikaleet kasviöljyssä paistinpannussa. Mausta. Levitä ainekset kerroksittain voideltuun uuninkestävään vuokaan. Sekoita munamaidon ainekset ja kaada vuokaan. Ripottele juustoraaste pinnalle.
Kypsennä uunissa 175 asteessa noin tunti. Voit valmistaa vuoan myös pakaste peruna-sipulisekoituksesta. Tee näin: levitä jäinen peruna-sipulisekoitus voideltuun uunivuokaan kerroksittain ruskistettujen ja maustettujen kananpojansuikaleiden kanssa. Lisää munamaito ja juustoraaste. Kypsennä 200- asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
| | Liharuoka |
|
|
|
|
