 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Spagettipaistos |
|---|
| Aineet | 250 g spagettia
2 l vettä
3 tl suolaa
Jauhelihaseos:
1 porkkana
1 sipuli
200 g jauhelihaa
10 g rasvaa
n. 1dl vettä
3/4 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1/3 tl mustapippuria
2 rkl tomaattisosetta
Juustokastike:
25 g margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl maitoa
1/2 tl suolaa
1/3 tl muskottia
2 dl raastettua juustoa | | | Valmistus | Keitä spagetti. Raasta porkkana ja sipuli. Ruskista jauheliha, lisää raaste.
Lisää vesi ja mausteet. Hauduta n. 10 minuuttia.
Valmista juustokastike: sekoita sulatettuun rasvaan jauhot, lisää vähitellen maito. Mausta ja sekoita lopuksi joukkoon juustoraaste.
Pane keitetty spagetti laakeaan voideltuun vuokaan. Levitä jauhelihaseos spagetin päälle. Peitä juustokastikkeella. Kypsennä ruokaa 225 asteessa noin 20 minuuttia.
| | Liharuoka |
|
|
|
|
