 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Luumukohokas 2 |
|---|
| Aineet | 2 ps kivettömiä
pehmeitä luumuja
1/2 sitruunaa
noin 3 dl vettä
6 valkuaista
1 3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria | | | Valmistus | Liota luumut sitruunamehulla maustetussa vedessä pulleiksi. Nosta puolet niistä voideltuun, matalaan ja laakeaan uunivuokaan ja soseuta loput. Kuumenna uuni 125 asteeseen. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja Vaniljasokeri sekä luumusose huolimattomasti sekoittaen. Kaada
valkuaisvaahto vuokaan luumujen päälle ja kypsennä noin 30 minuuttia eli kunnes pinta on kauniin ruskea ja tuntuu hiukan Kovalta. Ajoita kypsyminen uunissa niin, että kohokas ehtii suoraan uunista pöytään. Tarjoa lisänä mantelijauhelmalla maustettua kylmää kermavaahtoa.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
