1 tlk säilöttyjä
päärynöitä,
aprikooseja 
tai persikoita ja
mandariineja 
4 dl valmista tai
itse valmistettua
vaniljakastiketta 
2 munaa 
Pinnalle: 
kanelia tai
inkivääriä 
tomusokeria ja
vanilliinisokeria 
(muutama sitruunamelissan lehti)

Valuta hedelmät ja asettele ne kauniiksi kuvioksi annospaloiksi leikattuina neljälle uuninkestävälle lautaselle. Sekoita munat vaniljakastikkeeseen ja kaada kastike hedelmien väleihin. Ripottele hedelmien päälle kanelia tai inkivääriä. Kuumenna annoksia 175-asteisessa uunissa kunnes kastike hyytyy. Jäähdytä annokset haaleiksi, sirota päälle sokerit, koristele ja tarjoa heti.