 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Vaniljapyörykät (n. 25 kpl) |
|---|
| Aineet | 25 g hiivaa
2 dl kylmää maitoa tai vettä
200 g huoneenlämp. margariinia
1 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
5 - 6 dl vehnäjauhoja
Täyte:
75 g voita tai margariinia
2 rkl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
Voiteluun kananmunaa.
Pinnalle 1dl tomusokeria ja 1 rkl vettä.
| | | Valmistus | Murenna hiiva taikinakulhoon ja lisää siihen maito. Lisää rasva nokareina, sokeri, suola ja jauhot. Sekoita nopeasti sileäksi taikinaksi. Kauli taikina 40*40 cm levyksi ja leikkaa 8*8 cm neliöiksi. Sekoita täytteen aineet keskenään ja jaa se nokareiksi taikinalevylle. Taivuta kulmat täytteen päälle ja pane pyörykät paperivuokiin pellille. Kohota leivinliinan alla n. 2 tuntia huoneenlämmössä.
Voitele munalla. Paista 200 asteessa 8-10 minuuttia. Jäähdytä ritilällä ilman leivinliinaa. Korista sokeri-vesi-kuorrutuksella juuri ennen tarjoamista.
| | Leivonnainen |
|
|
|
|
