 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Hunajaiset grillikyljykset |
|---|
| Aineet | 1 kg porsaankyljyksiä
Marinadi:
2 dl hunajaa
4 rkl sitruunamehua
2 tl yrttisuolaa
1 rkl sinappia
1 rkl soijakastiketta
1 murskattu valkosipulin kynsi | | | Valmistus | Sekoita marinadi. Kääntele kyljyksiä marinadissa ja anna niiden maustua vähintään kaksi tuntia. Valuta kyljykset ja kypsennä grillaamalla tai uunissa paistaen 225 asteessa n. 30 min. Valele kypsymisen aikana marinadilla. | | Liharuoka, Juhannus |
|
|
|
|
