 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Aprikoosiviikunabroileri |
|---|
| Aineet | 4 broilerin rintapalaa
n. 8 kuivattua aprikoosia
n. 8 kuivattua viikunaa
10 - 12 mustaa oliivia
4-6 valkosipulinkynttä
1 rkl timjamia
1 rkl rosmariinia
1 rkl jeeraa
2 tl jauhettua inkivääriä
1/2 dl valkoviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 rkl soijakastiketta
1 dl makeaa viiniä tai omenasiideriä
| | | Valmistus | Paista broilerinpalat kevyesti, mausta soijakastikkeella. Paloittele kuivatut hedelmät. Sekoita muut ainekset, mutta ei viiniä. Kaada seos lämpimien broilerien päälle. Anna marinoitua. Lisää makea viini tai siideri. Paista uunissa folion tai kannen alla n. 1 tunti.
| | Liharuoka |
|
|
|
|
