 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Raastekeitto |
|---|
| Aineet | 1 l vettä
10 g lihaliemijauhetta
1 valkosipulinkynsi
2 rkl kasviöljyä
2 porkkanaa
1/2 kurkkua
1/2 retikkaa
1/2 kiinankaalia
150 g juustoraastetta
4-5 rakuunanlehtiä
4-5 rkl pähkinärouhetta | | | Valmistus | Raasta kasvikset yleiskoneella karkeaksi raasteeksi. Kiehauta öljy paksupohjaisessa kattilassa ja puserra valkosipulinkynsi öljyyn ja lisää kasvikset. Kääntele kasviksia hiukan niiden kuumentuessa ja ripottele
joukkoon lihaliemijauhe. Lisää kuuma vesi ja anna kiehua noin 10 minuuttia. Raasta juusto erilliseen astiaan, hienonna joukkoon kuivat rakuunanlehdet. Tarjoa keitto juustoraasteen kanssa. | | Liharuoka |
|
|
|
|
