 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Panzanella-leivät |
|---|
| Aineet | 4 viipaletta hiivaleipää
4 kypsää tomaattia
2-4 valkosipulinkynttä
tuoretta basilikaa
1-2 rkl oliiviöljyä
1/4 rkl viÃnietikkaa
suolaa, pippuria | | | Valmistus | Laita tomaattiviipaleet leivälle.
valkosipulinkynnet, basilika, oliiviöljyt, viinietikka, suola sekä pippuri sekoitetaan.
Levitä seos leipien päälle. Pane leivät kylmään tunniksi tai pariksi.
Tarjolle asetettaessa kaada päälle tilkka öljyä. | | Leivät |
|
|
|
|
