 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Intialainen broileripata |
|---|
| Aineet | 1/2 kg broilerisuikaleita
1 sipuli
1 rkl margariinia
1 tl curryä tai garam masalaa
1 tl kurkumaa
1/2 tl jauhettua inkivääriä
1/4 tl chilijauhetta
2 porkkanaa
200 g vihreitä papuja
4 valkosipulin kynttä
1,5 dl ranskankermaa
1,5 dl vettä
2 rkl ohratärkkelystä tai maissijauhoa | | | Valmistus | 1. Ruskista broilerisuikaleet ja hienonnettu sipuli kevyesti.
2. Lisää mausteet ja viipaloitu porkkana. Anna hautua muutama minuutti.
3. Lisää pavut ja viipaloitu valkosipuli sekä RuokaCreme. Sekoita tärkkelys veteen ja lisää suurus pataan. Keitä hiljaisella lämmöllä viitisen minuuttia välillä hämmentäen.
4. Tarjoa padan kanssa tummaa riisiä ja salaattia.
| | Liharuoka, Intia |
|
|
|
|
