 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Porsas-kasvispata |
|---|
| Aineet | 300 g sian ulkofileetä suikaleina tai valmiita sianlihasuikaleita
0,5 tl suolaa
1,5 tl currya
1 tl paprikajauhetta
maustemitallinen jauhettua mustapippuria
maustemitallinen jauhettua inkivääriä
1 sipuli viipaleina
1 rkl rypsiöljyä
1 dl ohuita lanttusuikaleita
2-3 dl vettä
1-2 rkl soijakastiketta
2 rkl hunajaa
1 dl porkkanasuikaleita
0,5 dl juurisellerisuikaleita
0,5 dl palsternakkasuikaleita
pala purjosipulia viipaleina
1 dl vihreitä herneitä
| | | Valmistus | Ruskista lihasuikaleet ja sipuliviipaleet kasviöljyssä paistokasarissa. Mausta pippurilla ja inkiväärillä.
Lisää lanttusuikaleet, vesi, soijakastike ja hunaja. Hauduta 15 minuuttia. Lisää porkkana-selleri- ja palsternakkasuikaleet ja hauduta kypsäksi. Lisää purjoviipaleet ja herneet ja hauduta vielä 5 minuuttia.
Tarjoa perunoiden tai riisin kanssa.
| | Liharuoka |
|
|
|
|
