 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Porsas-kasvispata |
|---|
| Aineet | 300 g sian ulkofileetä suikaleina tai valmiita sianlihasuikaleita
0,5 tl suolaa
1,5 tl currya
1 tl paprikajauhetta
maustemitallinen jauhettua mustapippuria
maustemitallinen jauhettua inkivääriä
1 sipuli viipaleina
1 rkl rypsiöljyä
1 dl ohuita lanttusuikaleita
2-3 dl vettä
1-2 rkl soijakastiketta
2 rkl hunajaa
1 dl porkkanasuikaleita
0,5 dl juurisellerisuikaleita
0,5 dl palsternakkasuikaleita
pala purjosipulia viipaleina
1 dl vihreitä herneitä
| | | Valmistus | Ruskista lihasuikaleet ja sipuliviipaleet kasviöljyssä paistokasarissa. Mausta pippurilla ja inkiväärillä.
Lisää lanttusuikaleet, vesi, soijakastike ja hunaja. Hauduta 15 minuuttia. Lisää porkkana-selleri- ja palsternakkasuikaleet ja hauduta kypsäksi. Lisää purjoviipaleet ja herneet ja hauduta vielä 5 minuuttia.
Tarjoa perunoiden tai riisin kanssa.
| | Liharuoka |
|
|
|
|
