 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Joulunpunainen maksalaatikko |
|---|
| Aineet | 5-6 punajuurta (600-700 g)
2 sipulia
1 pkt (300 g) pakastettua broilerinmaksaa tai jauhettua naudanmaksaa
5 dl keitettyä puuroriisiä ( 1 ½ dl raakana)
4 dl maitoa
2-3 munaa
n. ½ dl siirappia
n. 2 tl suolaa
n. ½ tl inkivääriä muutama kierros valkopippuria myllystä
½-1 tl meiramia
| | | Valmistus | 1. Keitä pestyt punajuuret kuorineen kypsiksi (esim. samalla kertaa kun
keität punajuuria rosolliin).
2. Kuori punajuuret ja soseuta ne monitoimikoneella tai lihamyllyllä.
3. Hienonna sulaneet broilerinmaksat myös monitoimikoneella tai lihamyllyllä.
Hienonna sipulit.
4. Yhdistä kaikki aineet keskenään.
5. Kaada seos voideltuun vuokaan.
6. Kypsennä 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 ½ tuntia.
| | Liharuoka, Joulu |
|
|
|
|
