 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Kuorrutetut naurisviipaleet |
|---|
| Aineet | 4-5 naurista
öljyä
suolaa
n. 2 tl Provencen yrttisekoitusta
2-3 rkl pellavan- tai seesaminsiemeniä
n. 2 dl juustoraastetta | | | Valmistus | 1. Kuori nauriit ja leikkaa ne 1-1½ cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
2. Levitä viipaleet uunipannulle leivinpaperin päälle.
3. Voitele naurisviipaleiden pinta kevyesti öljyllä.
4. Ripottele päälle hivenen suolaa ja yrttisekoitusta sekä pellavan- tai
seesaminsiemeniä.
5. Kypsennä viipaleita 200 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
6. Ripottele päälle juustoraastetta ja jatka kypsennystä uunin ylätasolla
10-15 minuuttia. Naurisviipaleet maistuvat hyviltä myös kylminä.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
