 |
|  |
 |
Päivän vitsi |
Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
Runebergin tortut |
---|
Aineet | (20 kpl)
200g voita
0,5 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 munaa
1 dl kuohukermaa
3/4 mantelirouhetta
3,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl keksimuruja
1,5 tl leivinjauhetta
1,5 kardemummaa
Päälle:
vadelmamarmeladia
vesi-tomusokeriseosta | | Valmistus | Vaahdota notkea voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita kerman kanssa vuorotellen taikinaan. Annostele taikina leivosvuokiin. Tee taikinan pinnalle syvennyksiä ja täytä vadelmamarmeladilla. Paista 175 asteessa 20 minuuttia. Koristele jäähtyneet tortut paksulla tomusokeri-vesiseoksella tai kermavaahdolla. Voit lisätä myös nokareen marmeladia. | Leivonnainen |

|
|
|
|