1 prk fetaa
300 g kuorittuja katkarapuja
150 g kurkkua
1 omena
1 kerä salaattia
1 pussi herne-maissi-paprikaa

Koristeluun:
kokonaisia katkarapuja
sitruunalohkoja

Chilikastike:
1 prk kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
2 tl sokeria
1/4 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
1/2 dl chilikastiketta
1/2 dl hienonnettua tilliä

Kuutioi feta, kuutioi kurkku ja omena sekä revi salaatti. Asettele ainekset salaattivadille ja koristele kokonaisilla katkaravuilla sekä sitruunalohkoilla. Sekoita kastike ja tarjoa erikseen salaatin kanssa.