Lampaankyljyksiä  
tilkka Öljyä  
1 kpl Punaisia paprikoita  
1 kpl Vihreitä paprikoita  
1 kpl Sipulia  
4-5 kynttä Valkosipulia  
 Persiljaa  
450 g Tomaattimurskaa  
 Timjamia  
 Suolaa  
 Mustapippuria  
 Cayennepippuria  
 Sokeria  

Poista paprikoista siemenet ja suikaloi paprikat. Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet ja persilja. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja freesaa kasviksia siinä hetki. Lisää joukkoon tomaattimurska ja mausteita maun mukaan. Hauduta 15- 20 minuuttia. Nuiji kevyesti kyljyksiä ja paista pannulla kauniin ruskeiksi. Mausta ripauksella suolaa. Tarjoa paprikamuhennoksen ja lohkoperunoiden kanssa.