1 rkl öljyä 
1-2 valkosipulin kynttä 
3 rkl sipulia 
1 dl maustekurkun lientä 
2 dl etikkapunajuuren lientä 
6 dl vettä 
½ l rosollia 
vastajauhettua mustapippuria 
2 tl hienonnettua timjamia
lisäke: ohut rosollin kerma, jossa hienonnettua silliä ja tilliä

1. Kuullota valkosipuli sekä sipuli öljyssä. 
2. Lisää liemet ja vesi. 
3. Hauduta 5 minuuttia miedolla lämmöllä. 
4. Lisää rosolli sekä mausteet joukkoon ja kiehauta. 
5. Tarjoa lisäkkeeksi värikästä, sillillä ja tillillä maustettua punajuurikermaa.