10 kpl kananreisiä
4 dl riisijauhoa
4 dl vehnäjauhoa
4 dl vettä
5 dl paistoöljyä
1 tl suolaa

1. Suolaa kananreidet

2. Sekoita riisi- ja vehnäjauhot keskenään. Lisää vettä vähän kerrassaan, ettei taikinasta tule paakkuista.

3. Lämmitä wok-pannu ja öljy. Kieritä kananreidet jauhoseoksessa. Paista niitä öljyssä puolelta toiselle käännellen kunnes ne ovat kypsiä.

4. Jaa lautasille. Nautitaan chilikastikkeeseen dippaillen.