1 kurkku

täyte:

1 omena
1 prk yrttituorejuustoa

koristeeksi:

tilliä
kirveliä

Halkaise kurkku pituussuuntaan ja koverra keskeltä osa pois. Sekoita tuorejuustoon karkeaksi raastettu omena ja paloiteltu kurkun sisus. Jaa täyte puolikkaille ja leikkaa puolikkaat 4-5 osaan. Tarjoa alkupaloina
tai lisäkkeinä.