punajuuria
selleriä
palsternakkaa
lanttua 
(voit käyttää yhtä tai kaikkia juureksia)
sinappia
chiliä tai cayannepippuria
korppujauhoja
öljyä

Leikkaa juurekset ohuiksi (n. 1/2 cm) kiekoiksi ja höyrytä tai keitä niitä vähässä vedessä, kunnes ne ovat hiukan pehmenneitä, mutta eivät vielä täysin kypsiä.  
Sekoita sinappiin chiliä tai cayannepippuria. Voitele kasviskiekot sinappiseoksella ja kieritä ne korppujauhoissa.
Paista öljyssä kummaltakin puolelta ruskeiksi.