1 kg porsaankyljyksiä 

Marinadi: 
2 dl hunajaa
4 rkl sitruunamehua
2 tl yrttisuolaa
1 rkl sinappia
1 rkl soijakastiketta
1 murskattu valkosipulin kynsi

Sekoita marinadi. Kääntele kyljyksiä marinadissa ja anna niiden maustua vähintään kaksi tuntia. Valuta kyljykset ja kypsennä grillaamalla tai uunissa paistaen 225 asteessa n. 30 min. Valele kypsymisen aikana marinadilla.