3 dl kinkun paistolientä
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl omenamehua
sinappia
jauhettua valkopippuria

Sulata voi kattilassa, älä kuitenkaan ruskista sitä. Sekoita mukaan vehnäjauhot. Lisää kinkun paistoliemi, omenamehu ja sinappi. Sekoita huolellisesti. Hauduta noin 5 minuuttia ja mausta valkopippurilla.