1 pussi kivettömiä luumuja 
2 dl sokeria 
1 tl vaniljasokeria 
0,5 dl vettä 
1 dl konjakkia 

Lisää sokeri ja vesi luumuihin. Hauduta miedolla lämmöllä niin 
pitkään, että vesi imeytyy luumuihin. Lisää lopuksi konjakki, annan hautua kannen alla pari tuntia ennen tarjoilua. Hyvä jälkiruoka esim. joulupöytään.