300 g hedelmiä pilkottuna tai karkeaksi raastettuna ( esim. omenoita, ananasta, persikoita, banaania ) 
1 dl karkeaksi rouhittuja pähkinöitä 

Kastike: 
1 dl majoneesia 
0,25 dl maitoa 
suolaa, pippuria, sitruunamehua 

Sekoita salaattiainekset ja kastikeainekset. Yhdistä salaatiksi.
Anna maustua. Tarjoa entrecoten kanssa. Valmistusaika 15 minuuttia.