noin 35 kpl
                       
1 pkt voitaikinaa
Voiteluun muna

Pinnalle unikon- tai seesamin
siemeniä

Täyte
100 g   Aura-juustoa
50  g    savukinkkua
1  prk   (227/145 g) ananas
            murskaa valutettuna
1/2dl    hienonnettua persiljaa
2  prk   Yrtti-pippuri- tai Herkkusieni-sipulituorejuustoa

Kauli sulanut voitaikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Ota siitä sydän-
muotilla pohjia. Nosta pohjat leivinpaperille pellille. Voitele ja ripota
päälle siemeniä. Paista 250 asteessa noin 9 min. (Sydämet voivat olla
paiston jälkeen hieman kallellaan). Halkaise ja täytä ennen tarjoilua. Hienonna Aura-juusto ja savukinkku. Yhdistä kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi. Pursota sydämien täytteeksi. Tarjoa esim. kahvipöydässä.