8-10 valkosipulia

Liemi:
3 dl vettä
1 dl punaviiniä ta punaviinietikkaa
3/4 dl sokeria
2 tl suolaa
2 laakerinlehteä
3-5 maustepippuria
3-5 valkopippuria

Poista valkosipulin uloin kuori ja irrottele kynnet. Kynsiä ei tarvitse kuoria, sillä niistä irtoaa kuori helposti keittämisen jälkeen.
Kiehauta liemen aineet. Lisää valkosipulinkynnet ja keitä hiljaa 5-7 minuuttia. Anna jäähtyä liemessään. Säilytä viileässä.