 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
Tytti Isohookana-Asunmaan | | Kellon perunasosekeitto |
|---|
| Aineet | 8 keskikokoista perunaa
1 iso purjo
1 iso sipuli
1 kasvisliemikuutio
0,5 dl ruokaöljyä
1 dl kuohukermaa
1 l vettä
suolaa
mustapippuria
persiljaa
timjamia | | | Valmistus | Kuoritut perunat, sipuli ja purjo paloitellaan ja pannaan kattilaan, jonka pohjalle on lorautettu ruokaöljy. Annetaan ruskistua muutaman minuutin.
Sen jälkeen lisätään kattilaan litra vettä ja kasvisliemikuutio. Ainesten annetaan kiehua miedolla lämmöllä, kunnes kaikki ovat pehmeitä.
Soseutetaan, lisätään sopivasti suolaa, mustapippuria ja timjamia. Lopuksi soseeseen vatkataan kuohukerma. Keiton päälle ripotellaan tuoretta persiljaa.
Keitto tarjotaan rieskan ja kotivoin kera. | |
|
|
|
|
