SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2198Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1994Joulukalkkuna
1913Lipeäkala uunissa
1750Nopea pizzapohja leivinjauheella
1284Waldorfin salaatti
1206Kinkun kuorrutus
1187Vanhan ajan Rexkakku
1043Uunihauki
1013Broilerilasagne
958Tonnikalapastasalaatti


Sipulikeitto
Aineet Sipuleita
timjamia
rypsiöljyä
kasvis- tai lihaliemikuutioita
suolaa
rouhittua valkopippuria
(laakerinlehtiä)
Valmistus Teen keittoa aina ison kattilallisen, tähän hommaan en muuten viitsi ruveta. Keiton maku vain paranee seuraavina päivinä, kun se on hautunut kunnolla.
Otan siis vähintäin viisi hyvän kokoista sipulia. Kuorin sipulit ja leikkaan ne renkaiksi. Lorautan kattilaan vähän rypsiöljyä ja kuullotan sipulit siinä. Joka haluaa, voi myös ruskistaa niitä.
Lisään timjamin jo kuullotusvaiheessa, se pehmenee ja maku irtoaa herkullisesti. Panen timjamia reilusti, noin teelusikallisen pariin kolmeen keittolitraan. Rouhitussa valkopippurissa en myöskään säästele.
Sitten kattilaan lisätään vettä ja vesimäärän mukaan kasvis- tai lihaliemikuutioita. Jos teen keittoa oikein paljon, esimerkiksi kaksikymmentä litraa, en käytä liemikuutioita, koska ne ovat tähän liian rasvaisia, vaan hankin rasvatonta liha - tai kasvisliemijauhetta. Sitten vain laakerinlehti mukaan ja keitto porisemaan. Maistellaan pitkin matkaa ja suolaa lisätään, jos tarvitaan.

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt