| Salami-pastasalaatti |
| Aineet |
2 dl mini-pennepastaa tai makaronia
1 rkl öljyä
200 g metwurstia
pala purjoa
1 punainen paprika
puolikas kurkku
2 lehtisellerinvartta
200 g herneitä
Kastiketta:
200 g kermaviiliä
150 g ranskankermaa
3 rkl chilikastiketta
0,5 tl suolaa
ripaus sokeria
0,5 dl hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia
| |
| Valmistus |
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta huolellisesti. Sekoita öljy pastan joukkoon. Leikkaa meetvursti ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa purjo, paprika, kurkku ja lehtiselleri pieniksi kuutioiksi. Sekoita keitetty pasta ja herneet salaattiainesten kanssa. Anna makujen vetäytyä hetken aikaa viileässä ennen tarjoilua. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja tarjoile kastike erikseen tai sekoita salaattiin. |
| Salaatti, | |
|
|
