Perinteinen pastakastike |
Aineet |
5 annosta
400 g jauhelihaa 100 g pekonia kuutioina 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 tl rouhittua mustapippuria 1 tl basilikaa 1/2 tl salviaa 2 rkl tomaattipyrettä 1 rkl sokeria 4 dl lihalientä 2 rkl Ohrakasta | |
Valmistus |
Ruskista jauheliha, pekonikuutiot ja hienonnettu sipuli. Lisää kaikki muut aineet paitsi Ohrakas ja keitä 15 minuuttia. Suurusta kastike pieneen, kylmään vesitilkkaan liuotetulla Ohrakkaalla. Keitä pari minuuttia. Tarjoa pastan kanssa. |
Pastat, | |
|
|