| Perinteinen pastakastike |
| Aineet |
5 annosta
400 g jauhelihaa
100 g pekonia kuutioina
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 tl rouhittua mustapippuria
1 tl basilikaa
1/2 tl salviaa
2 rkl tomaattipyrettä
1 rkl sokeria
4 dl lihalientä
2 rkl Ohrakasta | |
| Valmistus |
Ruskista jauheliha, pekonikuutiot ja hienonnettu sipuli. Lisää kaikki muut aineet paitsi Ohrakas ja keitä 15 minuuttia. Suurusta kastike pieneen, kylmään vesitilkkaan liuotetulla Ohrakkaalla. Keitä pari minuuttia. Tarjoa pastan kanssa. |
| Pastat, | |
|
|
