| Juustotorttu |
| Aineet |
Pohja:
250 g keksinmuruja
100 g voisulaa tai margariinia
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
1/2 dl sokeria
n 2 dl murskattuja vadelmia, mansikoita tai muita marjoja
Täyte:
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl kermaviiliä
1 dl kevytkermaa
1/2 sitruunan mehu
2 kananmunaa
2 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
| |
| Valmistus |
1. Murenna keksit ja sekoita muruset voisulaan. Lisää muna, jauhot ja sokeri.
2. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle marjat.
3. Sekoita juustoseos ja levitä se tasaisesti marjojen päälle. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia.
Tarjoa kylmänä. |
| Joulu, | |
|
|
