Jouluiset piparit |
Aineet |
3 dl siirappia 1 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 1 tl pomeranssia 250 g margariinia 2 dl fariinisokeria 1 muna 2 tl soodaa 6 dl vehnäjauhoja 3 dl ruisjauhoja | |
Valmistus |
Kiehauta siirappi ja mausteet. Mausteet voit korvata piparkakkumausteella. Vaahdota ensin rasva ja sokeri ja vatkaa muna vaahtoon. Lisää tähän seokseen jäähdytetty siirappiseos ja jauho-soodaseos. Anna taikinan kovettua viileässä vaikka vuorokauden. Kaulitse taikina ja ota muotilla pipareita leivinpaperille. Paista piparit 225-asteisessa uunissa rapeiksi. Taikinasta saadaan 140 tähteä tai sydäntä. |
Joulu, | |
|
|