SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
3076Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2398Joulukalkkuna
2310Lipeäkala uunissa
2231Nopea pizzapohja leivinjauheella
1740Waldorfin salaatti
1552Kinkun kuorrutus
1530Vanhan ajan Rexkakku
1420Kulinaristin paras makkarakastike
1394Broilerilasagne
1394Uunihauki


Laulajan lammas
Aineet 2-3 kg lampaanpaistia
3 tl hienonnettua rosmariinia
3 tl timjamia
3 tl kirveliä,
tai muita yrttimausteita, esim. Provencen yrttejä
2 isoa valkosipulia, joista kynnet on kuorittu ja vuoltu ohuiksi tikuiksi
2 dl vahvaa kahvia, esim. pikakahvista tehtyä
3 dl punaviiniä tai vahvaa kasvislientä (liemikuutioista)

Kastikkeeseen:
1,5 dl kermaa
1 rkl vehnäjauhoja
Valmistus Pyyhi lampaanpaisti kuivaksi. Piirtele terävällä veitsellä matalia koloja lihan pintaan ympäri paistia ja pistä valkosipulitikkuja koloihin (näkymättömiin), mitä enemmän sen parempi. Sekoita yrttimausteet ja hiero joka puolelle lihan pintaan. Nosta paisti keskelle reunallista uunipeltiä. Yhdistä kuuma kahvi ja punaviini tai kasvisliemi ja kaada pellille. Laita paisti uuniin 200 asteeseen. Kun liemi lihan ympärillä alkaa poreilla, on lihan pintakin jo hiukan ruskistunut. Vähennä lämpö 175 asteeseen ja valele paistia perusteellisesti. Tee näin useita kertoja paistamisen aikana (noin kolme tuntia), näin paistista tulee mehevä.

Liha on kypsää silloin kun siihen painettava puutikku uppoaa helposti sisään. Ota paisti uunista ja anna sen levätä 15 min. foliopaperiin käärittynä. Leikkaa vasta sitten viipaleiksi. Kastiketta varten siivilöi paistin liemi ja laimenna hiukan kasvisliemellä tai punaviinillä. Sekoita suurus kermasta ja jauhoista, sekoita liemeen ja keittele muutama minuutti välillä sekoittaen. Tarkista maku.
Liharuoka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus puhelimeesi!
Aforismit sovellus puhelimeesi! Kun haluat muistaa henkil! Kun haluat nspiroitua elmn viisauksista! Knn hetki ajatuksesi kohti syvemp merkityst. Lataa Aforismit sovellus ja lyd jokaiselle pivllesi oivalluksia ja oivalluksia.
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Vitsikirja sovellus Android puhelimelle!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt