SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2993Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2327Joulukalkkuna
2236Lipeäkala uunissa
2046Nopea pizzapohja leivinjauheella
1669Waldorfin salaatti
1482Kinkun kuorrutus
1468Vanhan ajan Rexkakku
1349Kulinaristin paras makkarakastike
1331Uunihauki
1324Broilerilasagne


Viinilehtikääryleet (Dolmades)
Aineet 450 g viininlehtiä (760 g/tlk)
2 dl puuroriisiä
1 keskikokoinen sipuli
5 rkl oliiviöljyä
4 rkl pinjansiemeniä
(noin 30 g)
4 rkl rusinoita
4 dl kasvislientä
mustapippuria
maustepippuria
1 tl minttua ja oreganoa
(sokeria)
Vuokaan:
1 sitruunan mehu, vettä
Valmistus 1. Irrota viininlehdet toisistaan, huuhtele tarvittaessa liika suola juoksevassa kylmässä vedessä ja pane valumaan talouspaperille.

2. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota muutamassa ruokalusikallisessa öljyä, lisää pinjansiemenet, rusinat ja riisi. Sekoita ja anna öljyn imeytyä riisiin. Lisää kasvisliemi (tai vastaavasti vettä ja hieman suolaa), musta- ja maustepippuria. Hauduta kannen alla 20 minuuttia tai niin kauan kuin neste on imeytynyt riisiin.

3. Hienonna tuoretta minttua ja oreganoa tai käytä kuivattuja yrttejä. Sekoita kypsän riisin joukkoon ja anna täytteen jäähtyä. Voit pyöristää makua hitusella sokeria.

4. Aseta lehdet työalustalle ja paikkaa mahdolliset repaleiset kohdat viininlehtipaloilla. Nosta keskelle runsas teelusikallinen täytettä ja sulje kuten kaalikääryleet.

5. Aseta kääröt öljyttyyn uunivuokaan vieri viereen. Kaada päälle loput öljystä, sitruunan mehu ja vettä. Peitä vuoka foliolla ja pane 150-175-asteiseen uuniin tunniksi tai siksi aikaa, että neste imeytyy kääröihin.

6. Koristele sitruunaviipaleilla ja tarjoa alkupaloina.

Vihje:
Hyvin varustetut ruokakaupat, useat etniset myymälät ja hallit myyvät valmiita viininlehtikääryleitä ja viininlehtiä. Lasitölkillinen (760 g / 450 g) kreikkalaisia viininlehtiä maksaa Stockmannilla alle 20 mk eikä lehtiä tarvitse huuhtoa ennen käyttöä.
Kasvisruoka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Vitsikirja sovellus Android puhelimelle!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt