Maa-artisokkapaistos |
Aineet |
500 g maa-artisokkia vettä, suolaa 100 g sinihomejuustoa 1-2 dl juoksevaa ranskankermaa mustapippuria murennettua vaaleaa leipää | |
Valmistus |
1. Kuori ja viipaloi maa-artisokat. Keitä viipaleet lähes kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta viipaleet.
2. Sekoita ranskankermaan murennettu sinihomejuusto. Mausta mustapippurilla.
3. Levitä maa-artisokat voideltuun vuokaan tai annosvuokiin. Lusikoi kastike päälle ja sirottele pinnalle murennettua leipää. Kuorruta 225-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
|
Kasvisruoka, | |
|
|