| Maa-artisokkapaistos |
| Aineet |
500 g maa-artisokkia
vettä, suolaa
100 g sinihomejuustoa
1-2 dl juoksevaa ranskankermaa
mustapippuria
murennettua vaaleaa leipää | |
| Valmistus |
1. Kuori ja viipaloi maa-artisokat. Keitä viipaleet lähes kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta viipaleet.
2. Sekoita ranskankermaan murennettu sinihomejuusto. Mausta mustapippurilla.
3. Levitä maa-artisokat voideltuun vuokaan tai annosvuokiin. Lusikoi kastike päälle ja sirottele pinnalle murennettua leipää. Kuorruta 225-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
|
| Kasvisruoka, | |
|
|
