SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
1964Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1837Joulukalkkuna
1774Lipeäkala uunissa
1586Nopea pizzapohja leivinjauheella
1070Waldorfin salaatti
1056Kinkun kuorrutus
1050Vanhan ajan Rexkakku
890Uunihauki
831Broilerilasagne
816Tonnikalapastasalaatti


Lämmin herneenpalkosalaatti
Aineet 200 g sokeriherneen palkoja
vettä, suolaa
1 dl kokonaisia esikypsennettyjä
kaurasuurimoita (Korpelan Mylly)
1 dl vettä
1 tl korianteria
1 tl kanelia
1 rkl (oliivi)öljyä
1 pkt pekonia (170 g)
1 sipuli silputtuna
1 hienonnettu
valkosipulin kynsi
1 tl juustokuminaa (jeeraa)
2 rkl persiljasilppua
suolaa
mustapippuria myllystä
Valmistus 1. Kiehauta vettä, lisää hieman suolaa ja keitä herneenpalkoja 5 minuuttia. Valuta vedestä ja jäähdytä.

2. Pane kokonaiset kaurasuurimot, vesi, hienonnettu korianteri ja kanelijauhe kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi, keitä 5 minuuttia, katkaise virta, mutta jätä kattila levylle ja anna veden imeytyä kannen alla jyviin noin 25 minuuttia.

3. Kuumenna öljy ja silppua pekoni pannulle. Ruskista suikaleet rapeiksi ja valuta talouspaperilla.

4. Lisää pannulle jääneeseen rasvaan kuullottumaan sipulisilppu, valkosipuli sekä kumina.

5. Lisää kaurasuurimot ja pekonisuikaleet pannulle. Sekoita ja kuumenna. Viimeistele salaatti suolalla, pippurilla ja persiljalla. Tarjoa puolilämmin ruokasalaatti tuoreen leivän kera.

Vihje:
Voit käyttää salaattiin kokonaisen kauran sijasta bulgur -vehnää (1 1/2 dl) tai lisätä salaattiin idätettyä vehnää . Bulgur ja vehnänidut lisätään salaattiin kuumenemaan vasta valmistuksen loppuvaiheessa.

Herneenpalot voi korvata ruokaisilla vihreillä linsseillä (1 dl), joita liotetaan ensin 1-2 tuntia. Liotusvesi kaadetaan pois ja kattilaan lisätään uutta vettä (1 1/2-2 dl) ja ohjeen mukaiset mausteet. Keitetään noin 10 minuuttia kannen alla, jonka jälkeen lämpö
väännetään pois ja neste saa imeytyä linsseihin.

Kasvissyöjä voi vaihtaa pekonin paahdettuihin leipäkuutioihin.
Kasvisruoka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt