Kukkakaalisosekeitto |
Aineet |
300 g kukkakaalia 1 sipuli 2-3 valkosipulinkynttä 8 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 100 g sinihomejuustoa 1 rkl maizenaa 0,5 dl vettä 1 dl ruokakermaa 200 g parsakaalia suolaa tarvittaessa | |
Valmistus |
1. Pieni kukkakaali ja sipulit. Mittaa vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää pienityt kasvikset, sinihomejuusto muruina ja liemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
2. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Kuumenna kiehuvaksi ja suurusta maizena-vesiseoksella. Keitä pari minuuttia.
3. Lisää kermaa ja esikypsennetyt parsakaalinnuput. Kuumenna kiehuvaksi, tarkista maku ja tarjoa välittömästi. |
Kasvisruoka, | |
|
|