| Juustoinen kukkakaalikeitto |
| Aineet |
½ kg kukkakaalia
6-7 dl kasvislientä
noin 100 g sinihomejuustoa
ripaus musta- tai valkopippuria
persiljaa tai kirveliä | |
| Valmistus |
1. Paloittele kukkakaalit ja keitä kasvisliemessä kypsiksi.
2. Murenna sinihomejuusto joukkoon ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Tarkista maku ja lisää hiukan pippuria. Suolaa ei todennäköisesti tarvitse lisätä, sillä liemi ja juusto ovat suolaisia.
3. Sirottele keiton pinnalle silputtua persiljaa tai kirveliä.
|
| Kasvisruoka, | |
|
|
