| Grillatut vihannekset |
| Aineet |
1 munakoiso
1 kesäkurpitsa
2 paprikaa
1 nippu kevätsipulia
3 punasipulia
8 pientä kypsää varhaisperunaa
Marinadi:
2 dl oliiviöljyä
0,5 dl valkoviinietikkaa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl sokeria
1 rkl tuoretta rosmariinia
| |
| Valmistus |
1. Leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa sentin vahvuisiksi viipaleiksi ja paprika reiluiksi
lohkoiksi. Lohko myös punasipulit. Halkaise isot perunat kuorineen ja jätä pienet perunat
kokonaisiksi.
2. Sekoita marinadi ja lisää vihannekset. Kääntele paloja liemessä ja anna maustua pari
tuntia.
3. Grillaa vihanneksia vartaisiin pujotettuina tai sellaisinaan tasaisella lämmöllä 10-15
minuuttia.
|
| Kasvisruoka, | |
|
|
