SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2212Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2006Joulukalkkuna
1926Lipeäkala uunissa
1759Nopea pizzapohja leivinjauheella
1301Waldorfin salaatti
1215Kinkun kuorrutus
1196Vanhan ajan Rexkakku
1056Uunihauki
1022Broilerilasagne
967Tonnikalapastasalaatti


Kylmäsavunieriätartar ja korianterisilakat
Aineet Tartar:
200 g kylmäsavustettua nieriäfileetä
200 g Pohjanmeren lohta
1 salottisipuli
mietoa tuoretta chiliä
tilliä
1/2 limetin mehu
4 rkl oliiviöljyä
valkopippuria


Silakat:
200 g nahattomia
silakkafileitä
3 dl vettä
4/5 dl väkiviinaetikkaa
1 tl hienoa merisuolaa
Kastike:
2/5 dl majoneesia
4/5 dl smetanaa
1 tl Dijon-sinappia
1/2 valkosipulinkynsi
1/5 nippua tilliä
1/5 nippua persiljaa
1/5 nippua korianteria
1 rkl valkoista balsamietikkaa
suolaa
valkopippuria
Valmistus Tartar:

1. Leikkaa nieriä ja lohi pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli, chili ja tilli.

2. Lisää limetinmehu ja oliiviöljy.

3. Sekoita kaikki aineet ja viimeistele pippurilla myllystä. Anna maustua kaksi tuntia ennen tarjoilua.

Silakat:

1. Sekoita vesi, etikka ja suola. Pane silakkafileet liemeen ja anna kypsyä 2-3 tuntia. Pidä kylmässä ja sekoita välillä kevyesti.

2. Valuta ja kuivaa kypsät fileet hyvin.

3. Valmista kastike: Hienonna valkosipulinkynsi ja yrtit. Sekoita majoneesi, smetana, sinappi ja yrttiseos.

4. Lisää valkopippuria myllystä ja sekoita hyvin kuivattujen silakoiden joukkoon. Anna maustua yön yli viileässä.
Kalaruoka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt