Punainen sienikeitto - Het Horm Nam Dang |
Aineet |
10 kokonaista siitake- tai herkkusientä, tuoreita 3 dl kanalientä 10-20 katkarapua, kuivattuja 10 kynttä valkosipulia hienonnettuna 1tl valkosipulirouhetta 1 rkl soijakastiketta 1 rkl tummaa soijakastiketta 1 rkl sokeria
1 rkl maissijauhoa vettä
| |
Valmistus |
1. Paista valkosipulit tilkassa öljyä.
2. Keitä kanaliemi ja lisää yllä olevat ainekset maissijauhoa lukuun ottamatta.
3. Tee suuruste liuottamalla maissijauho veteen. Lisää se vähitellen wokkiin. Anna kiehua hetki.
|
Thaimaa, | |
|
|