| Paistettua broileria basilikassa - Kai Phat Grapow |
| Aineet |
300 g broilerisuikaleita tai -paloja
3-5 chiliä murskattuna
2 valkosipulinkynttä murskattuna
2 rkl kanalientä
1 tl tummaa soijakastiketta
½ tl tummaa sokeria
1 rkl kalakastiketta
1 rkl osterikastiketta
1 dl basilikanlehtiä
| |
| Valmistus |
1. Paista valkosipulit ja chilit tilkassa öljyä matalalla lämmöllä. Lisää broileri. Ruskista hieman. Lisää kanaliemi.
2. Lisää soijakastike, sokeri, kalakastike ja osterikastike. Kypsytä matalalla lämmöllä. Jos kana näyttää kuivuvan liikaa, lisää kanalientä pannulle.
3. Lisää basilika. Asettele tarjoiluvadille ja tarjoile riisin kera.
|
| Thaimaa, | |
|
|
