SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2207Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2002Joulukalkkuna
1921Lipeäkala uunissa
1755Nopea pizzapohja leivinjauheella
1293Waldorfin salaatti
1212Kinkun kuorrutus
1192Vanhan ajan Rexkakku
1051Uunihauki
1019Broilerilasagne
964Tonnikalapastasalaatti


Porkkana-kardemummasalaatti
Aineet 1 dl rusinoita
1 dl appelsiinitäysmehua
1 rkl balsamiviinietikkaa
3 porkkanaa
vettä
1/2 tl suolaa

Porkkanoiden marinointiliemi:
1/2 dl appelsiinitäysmehua
1/4 dl oliiviöljyä
1 tl juoksevaa hunajaa
1/2 tl hienonnettua kardemummaa
ripaus suolaa
mustapippurirouhetta

Lisäksi:
1 ruukku jääsalaattia
1 ruukku rucolaa
10 kirsikkatomaattia
Valmistus Mittaa rusinat kattilaan. Lisää mehu ja balsamiviinietikka. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Anna rusinoiden jäähtyä keitinliemessä. Kuori porkkanat ja viipaloi ne kuorimaveitsellä ohuiksi, leveiksi lastuiksi.
Kiehauta vesi kattilassa, lisää porkkanalastut ja suola (vettä sen verran, että porkkanat juuri peittyvät). Keitä kolme minuuttia. Jäähdytä porkkanat nopeasti kylmässä vedessä ja valuta hyvin.
Sekoita marinointikastikkeen aineet sekaisin kulhossa tai kattilassa. Lisää porkkanalastut. Anna marinoitua noin 10 minuuttia. Huuhtele ja paloittele salaatit, halkaise kirsikkatomaatit. Pane salaattiainekset tarjolle kulhoon: pohjalle vihreitä salaatteja ja päälle kirsikkatomaatteja, valutettuja porkkanalastuja ja rusinoita.
Joulu,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt