SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2890Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2204Joulukalkkuna
2114Lipeäkala uunissa
1952Nopea pizzapohja leivinjauheella
1529Waldorfin salaatti
1392Kinkun kuorrutus
1365Vanhan ajan Rexkakku
1248Kulinaristin paras makkarakastike
1231Uunihauki
1213Broilerilasagne


Broilerinmaksapatee
Aineet 1 pkt (500 g) esikaulittua,
laskostettua voitaikinaa
1 rs (300 g) pakastettua broilerin maksaa
1 rs (400 g) naudan jauhelihaa
1 iso sipuli
1 tlk (2 dl) ruokakermaa
1 dl korppujauhoja
2 munaa
1/2 tl mustapippuria
1 tl meiramia
1 tl rosmariinia
1 1/2 tl suolaa
1 rkl balsamiviinietikkaa
1/2 dl hienonnettua ruohosipulia

Voiteluun
1 muna




Valmistus Jauha sulatettu,valutettu broilerinmaksa ja kuorittu, lohkottu sipuli tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Anna korppujauhojen turvota hetken aikaa kermassa. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta seos.
Kaaviloi 3/4 voitaikinasta suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Vuoraa voideltu, pitkänomainen, suorakaiteenmuotoinen noin 1,5 litran vuoka siten, että taikina ulottuu noin pari senttiä reunojen yli. Kaada maksaseos vuokaan ja taita taikinan reunat seoksen päälle. Kaaviloi lopputaikina kanneksi ja ota osasta muotilla koristeita. Kiinnitä kansilevy munalla vuoan reunataikinaan. Asettele koristeet kansilevyn päälle ja voitele pinta munalla.
Pistele kansi haarukalla täyteen reikiä, jotta ilma pääsee pois kypsennyksen aikana. Kypsennä pateeta 200-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti. Jos pateen pinta tummenee kypsennyksen loppuvaiheessa liikaa, peitä vuoka foliolla. Anna pateen jäähtyä hetken aikaa ja kumoa se nurin päin. Käännä heti tämän jälkeen patee siten, että koristepuoli jää ylöspäin. Leikkaa ja tarjoa patee kylmänä esimerkiksi hunaja- tai cocktailkurkkujen ja mustaherukkahyytelön kanssa.
Joulu,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät