SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2191Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1981Joulukalkkuna
1900Lipeäkala uunissa
1739Nopea pizzapohja leivinjauheella
1274Waldorfin salaatti
1198Kinkun kuorrutus
1180Vanhan ajan Rexkakku
1037Uunihauki
1003Broilerilasagne
950Tonnikalapastasalaatti


Ateenalaiset pähkinäleivokset
Aineet Ainekset yhteen irtoreunavuokaan (halkaisija n. 30 cm), 16 palaa:

400 g kuorittuja saksanpähkinöitä
8 munaa
125 g pehmennyttä voita
1 vaniljatanko
180 g sokeria
250 g vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 sitruunan kuori
suolaa
voita ja korppujauhoja vuoan jauhottamiseen

Sokeriliemi:
250 g sokeria
1/2 sitruunan mehu
1 kanelitanko
2 cl kreikkalaista konjakkia
Valmistus Jauha pähkinöistä 300 g yleiskoneella ja rouhi loput karkeaksi.
Erota munista valkuaiset ja keltuaiset.
Pane voi ja sokeri kulhoon.
Raaputa vaniljatangosta sisus, lisää kulhoon ja vaahdota ainekset.
Lisää keltuaiset yksi kerrallaan.
Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe ja siivilöi seokseen.
Pese sitruuna, raasta kuori hienoksi ja lisää se sekä ripaus suolaa seokseen.
Sekoita kunnolla.
Säädä uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele varovasti taikinaa, samoin jauhetut pähkinät.
Voitele vuoka ja jauhota korppujauhoilla.
Siirrä taikina vuokaan ja paista uunin keskiosassa 50-60 min.
Valmista sokeriliemi: kuumenna kattilassa sokeri, 5 dl vettä, sitruunamehu ja kanelitanko ja keitä keskilämmöllä vajaat 10 min. Liemen on oltava juoksevaa. Jäähdytä, poista kanelitanko ja lisää konjakki.
Ota paistos uunista ja valele jäähtynyttä sokerilientä vuokaan kuuman leivonnaisen päälle, kunnes kaikki on imeytynyt.
Anna vetäytyä ja jäähtyä, siirrä kakkulautaselle ja leikkaa nelikulmaisiksi paloiksi.
Ripottele pinnalle pähkinärouhe.
Kreikka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt