SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2031Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1891Joulukalkkuna
1817Lipeäkala uunissa
1649Nopea pizzapohja leivinjauheella
1137Waldorfin salaatti
1106Kinkun kuorrutus
1099Vanhan ajan Rexkakku
940Uunihauki
905Broilerilasagne
867Tonnikalapastasalaatti


Stifado -lihapata
Aineet Ainekset 4 annokseen:

800 g nuoren naudan lihaa
(lapaa tai niskaa)
3,5 dl punaviiniä
2 laakerinlehteä
1 kanelitangon pala
2 mausteneilikkaa
800 g salottisipuleita
4 valkosipulin kynttä
300 g pihvitomaatteja
6 rkl oliiviöljyä
1/2 tl sokeria
suolaa
vastajauhettua mustapippuria
Valmistus Leikkaa liha noin 5 cm:n suuruisiksi kuutioiksi.
Pane ne kulhoon punaviinin, laakerinlehtien, kanelitangonpalan ja neilikoiden kanssa.
Anna marinoitua jääkaapissa yön yli.
Ota liha seuraavana päivänä marinadista ja valuta.
Säästä marinointiainekset.
Kuori salottisipulit ja valkosipuli.
Kuori kuumaan veteen kastetut tomaatit, poista kannat ja paloittele malto.
Kuumenna padassa tilkka oliiviöljyä ja ruskista lihapalat siinä useammassa erässä kovalla lämmöllä.
Nosta toiseen astiaan odottamaan.
Kuullota pataan jääneessä rasvassa salottisipulit ja valkosipulit.
Sekoita joukkoon tomaatit ja hauduta 2-3 min.
Siirrä liha ja siitä valunut neste takaisin pataan.
Lisää marinointiviini ja -mausteet ja lisämausteeksi sokeria, suolaa ja runsaasti pippuria.
Hauduta lihapataa miedolla lämmöllä kannen alla 1 h - 1 h 15 min välillä varovasti sekoittaen - salottisipulien pitää pysyä ehjinä.
Lisää tarvittaessa vähän vettä.
Tarkista maku ja nosta tarjolle.
Kreikka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt