| Sienisose |
| Aineet |
100 g kuivattuja sieniä
200 g suolattuja sieniä
2 sipulia
2 rkl voita
5 valkosipulin kynttä
1 keitetty muna
etikkaa, pippuria | |
| Valmistus |
Kuivatut sienet keitetään ja hiennonnetaan, lisätään kevyesti ruskistettu sipuli ja paistetaan uunissa 25 minuuttia. Hienonnetut suolasienet lisätään, samoin murskattu valkosipuli, etikka ja pippuri ja päälle ripotellaan hienonnettu kananmuna.
|
| Venäjä, | |
|
|
